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本文目录

1. 茼蒿的炝拌7种家常做法
2. 茼蒿最好吃的十种做法辅食
3. 茼蒿怎么做好吃

茼蒿的7种家常做法

第一种：辣炒茼蒿肉丝

准备食材 ：茼蒿300克 ，猪肉150克 ，茼蒿茼蒿干红辣椒25克 ，家常家常大蒜4瓣 ，做法做法食盐半小勺，大全大全生抽、炝拌料酒、茼蒿茼蒿鸡精、家常家常水淀粉适量。做法做法

具体做法：

1
、大全大全茼蒿摘洗干净后，炝拌控净水分，切成段状。

2、大蒜去皮 ，切成末备用；干红辣椒切成丝状 。

3、猪肉先切片 ，再改刀切成细丝，放入碗中，加入料酒和生抽腌泽15分钟。

4、锅中倒入食用油 ，油热后先放入肉丝煸炒至变色
，再下蒜末
、红辣椒丝爆香。

5、爆香后放入茼蒿段、食盐 、鸡精翻匀，并炒至茼蒿段变软。

6、变软后用水淀粉勾芡，然后出锅装盘即可。

猪肉丝在腌泽的时候加入适量淀粉 ，口感会更嫩滑。

第二种
：茼蒿豆腐

准备食材
：茼蒿1小把，豆腐1小块，鸡蛋1个，香菜 、葱花适量。

调料：1小勺盐、半小勺味极鲜，适量的鸡精 、胡椒粉、香油、清水
 。

具体做法：

1 
、茼蒿清洗干净后，用刀切成小粒备用。（茼蒿的茎部会藏土 ，一般我都是将其切掉）

2 、豆腐放案板上，用刀剁碎或是压碎；葱切成葱花，香菜切成小段。（豆腐也可以放入碗中捣碎）

3、将切好的茼蒿粒 ，豆腐碎放入碗中，磕入一个鸡蛋 ，加入1小勺的食盐，适量的胡椒粉 、鸡精，搅拌均匀。

4、锅中倒入食用油，油热后先放入葱花爆香。

5、爆香后放入搅拌好的茼蒿豆腐液 ，煸炒均匀后再加入少许清水，炒透 。

6
、炒透后，加入半小勺的味极鲜调味。（因为茼蒿切成小粒了，炒起来比较容易熟，不要时间太长了 ，太长了茼蒿就熟大了。）

7
、最后放上切好的香菜段 ，淋入香油，翻匀出锅装盘就可以开吃了。

小贴士

炒制的时候火候不宜过大，这样菜的味道才会更鲜美。

第三款 ：茼蒿麻汁豆干

准备食材 ：茼蒿、豆腐干各200克，大蒜3瓣，食盐半小勺 ，生抽半汤匙 ，香醋 、鸡精 、芝麻酱
、香油适量 。

具体做法 ：

1、茼蒿摘洗干净后
 ，放入烧开水的锅中焯熟，捞出过凉水 
。

2、过凉后稍微控净水

茼蒿最好吃的十种做法辅食

筒蒿最好吃的十种做法铺食！

第一种蘸酱吃
，第二种炒鸡蛋 。

第三种炖豆腐，第四种
，包饺子。

第五种，涮火锅儿 。

第六种 ，腌咸菜 。

第七种拌凉菜
。

第八种炖鱼放点儿筒蒿也好吃，第九种炖鸡肉放筒蒿最好吃 ，第十种乱炖放土豪正好吃 ！最后祝大家身体健康 ！幸福！

茼蒿怎么做好吃

可以做成虾米炒茼蒿 
，具体做法如下
：

准备用料 ：茼蒿250g、虾米50g、油适量、盐适量 、香油适量 、味精适量
。

1
、茼蒿处理干净 。

2、切寸段。

3、锅里做开水，水里加2滴油，一点盐 ，下入茼蒿焯水（这样焯水 ，茼蒿不变色） 。

4
、捞出过凉水。

5
、挤干水分 ，加入盐，味精，香油 ，油煸过的虾米 ，拌匀即可。

6、装盘。好吃的虾米茼蒿就做好了。

好了，文章到这里就结束啦
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